Banneton à pain artisanal Breadtopia 12,5L x 6W x 4,25H avec doublure
25.00 €
Banneton artisanal Breadtopia 12,5L x 6W x 4,25H avec doublure. Capacité 1,5-2,5 lb (680-1130g), 3-4,5 tasses de farine. Dimensions intérieures 12L x 5,25W x 3,25H.
Description
Préparez vos pains de forme oblongue avec ce banneton professionnel de haute qualité. Doté d'une doublure intégrée, ce moule à fermentation optimise le développement de vos pâtes levées pour un résultat parfaitement structuré.
- Capacité idéale : 1,5 à 2,5 lb (680-1130 g) de pâte
- Volume de farine conseillé : 3 à 4,5 tasses
- Dimensions extérieures : 12,5L × 6W × 4,25H
- Dimensions intérieures précises : 12L × 5,25W × 3,25H
Cet outil de boulangerie essentiel permet une fermentation optimale grâce à sa forme oblongue et sa surface ajourée. La doublure amovible facilite le démoulage et le nettoyage, garantissant des pains réguliers aux belles croûtes croustillantes. Conçu pour les amateurs de pain maison et les artisans exigeants.