Culture de levain déshydraté Breadtopia

Culture de levain vivante utilisée par Breadtopia depuis près de 40 ans pour tous leurs pains au levain artisanaux. Cette souche robuste de levures sauvages, soigneusement nourrie et déshydratée, garantit une longue conservation stable sans perdre son pouvoir fermentaire. Le levain, utilisé naturellement depuis des millénaires pour faire lever le pain, combine des levures et bactéries lactiques Lactobacillus bénéfiques pour la santé. Il confère à vos créations maison saveurs uniques et moelleux irrésistible, tout en soutenant la flore intestinale grâce à ses micro-organismes vivants.

Ingrédients 100% biologiques : farine de blé cultivée durablement et culture naturelle de levures sélectionnée. Idéal pour artisans comme débutants en quête de pains authentiques, aux arômes complexes et textures croustillantes.