Baguettes épaisses pour tempura 13" (33 cm)
7.00 €
Baguettes spéciales tempura (33 cm) - Mélangeur à pâte grossière pour résultats professionnels en cuisine asiatique
Description
Les baguettes épaisses sont indispensables pour réussir la pâte à tempura traditionnelle. Leur diamètre particulier permet d'obtenir un mélange grossier avec des grumeaux naturellement formés, essentiels pour une texture croustillante.
- Conception ergonomique facilitant le mélange contrôlé
- Épaisseur optimale pour éviter le travail fin difficile à réaliser manuellement
- Matériau résistant à l'humidité et aux températures variables
Ideal pour imiter la technique des chefs japonais professionnels et conserver l'authenticité de la cuisine traditionnelle.