De Buyer Poêle à Crêpes en Acier Carbone Bleu 9.5" Professionnel Durable Made in France
Poêle à crêpes professionnelle en acier carbone bleu De Buyer (9.5") Made in France. Légère, résistante, développement d'un patinage antiadhésif naturel. Compatible induction.
Description
Élévation de votre cuisine à un niveau professionnel avec notre poêle à crêpes en acier carbone bleu, une introduction idéale aux ustensiles en acier carbone pour les passionnés de cuisine. Conçue en France, cette collection allie les qualités de la fonte et de l'acier inoxydable pour une répartition et une rétention thermique optimales, dans un format léger et maniable.
- Parois basses et inclinées pour retourner facilement crêpes, tortillas et pancakes
- Patinage naturel antiadhésif progressif grâce à un assaisonnement adapté
- Compatibilité toutes tables de cuisson y compris induction
- 30% plus légère que la fonte pour une manipulation simplifiée
Le coloris bleu, obtenu par traitement thermique spécifique, assure une protection contre la corrosion et facilite l'entretien initial. Avec le temps, la surface développe un patinage foncé esthétique améliorant ses propriétés antiadhésives. Parfaite pour des crêpes fines, tortillas authentiques et pancakes réguliers, cette poêle allie solidité professionnelle et prix abordable.
La poignée ergonomique allongée permet un contrôle précis lors de l'étalage de la pâte. Adaptée aux débutants comme aux chefs confirmés, cette poêle offre un accès facile aux avantages de l'acier carbone, promettant des années de découvertes culinaires. Investissez dans votre plaisir de cuisiner grâce à notre collection made in France.
Spécifications :
Corps : Fer 99% + Carbone 1%
Poignée : Acier traité thermiquement
Finition : Blueing
Assemblage : Soudure robuste
Diamètre : 9.5 (24 cm)
Surface de cuisson : 7.5 (19 cm)
Épaisseur : 2 mm