Couteau Chef Hitohira Kikuchiyo Manzo Acier White N°3 Deba 180mm Poignée en Noyer avec Saya
300.00 €
Couteau Hitohira Kikuchiyo Manzo en acier White #3, 180mm, poignée en noyer et Pakka, droitier. Fabrication artisanale japonaise de Sakai-Osaka.
Description
Marque : Hitohira ひとひら (片) Forgeron : Kikuchiyo 菊千代 Lieu de production : Sakai-Osaka/Japon
- Modèle : Deba
- Longueur lame : 180mm
- Type d'acier : Acier au carbone
- Acier : Yasuki White (Shirogami) N°3, enveloppé d'un fer doux
- Poignée : Noyer et Pakka avec emboîtement octogonal
- Inclus : Saya en bois
- Mesures : Longueur totale 338mm / Longueur de fil 184mm / Dist. manche-embout 202mm
- Caractéristiques : Hauteur lame 55mm / Épaisseur 7,9mm / Poignée 134mm / Poids 359g
- Spécification : Pour droitiers
- Affûtage : Manzo
Veuillez noter : Les dimensions, motifs et couleurs peuvent varier légèrement à cause de la fabrication artisanale. Si vous avez une demande précise, contactez-nous.