Pierre à Aiguiser Naturelle Hitohira Selection Shobudani Type 30 (N°0091)
995.00 €
Pierre à aiguiser naturelle Hitohira Type 30, idéale pour couteaux de cuisine et polissage d'acier. Dureté équilibrée, grain 3.5. Originaires de Shobudani (Kyoto).
Description
Cette pierre à aiguiser naturelle de la gamme Hitohira est spécialement conçue pour un usage en immersion rapide. Chaque pierre naturelle présente des variations subtiles en couleur, forme et pureté, reflétant son authenticité. L'exemplaire photographié illustre fidèlement le produit, bien que des différences mineures puissent exister par rapport à l'article disponible en stock. Ce produit est en vente finale – contactez-nous pour toute précision avant achat.
- Type de Produit : Pierre à Aiguiser Naturelle
- Taille : Type 30
- Origine : Kyoto, Japon
- Carrière : Shobudani
- Usage Recommandé : Aiguisage de cuisine (tranchant et biseau), Polissage d'acier, Finition Kasumi
- Dureté (5 = Très Dur) : 3
- Finesse (5 = Très Fin) : 3.5
- Vitesse d'Aiguisage (5 = Très Rapide) : 3.2
- Trempage Requis : Non
- Dimensions : 206 x 74 x 36 mm
- Poids : 1274 g
- Revu par : Naoki Tsuda
- Date de Révision : 13 février 2026