Hitohira SLD Gyuto 210 mm Manche en bois d'Ho
180.00 €
Couteau Gyuto Hitohira SLD 210 mm manche bois d'Ho et corne - Acier inoxydable doublé, artisanat japonais, 108g lightweight
Description
Couteau professionnel de cuisine japonaise - Découvrez le modèle Gyuto SLD 210 mm de la marque Hitohira, conçu à Sanjo-Niigata au Japon. Ce couteau de chef polyvalent combine acier SLD semi-inoxydable et manche ergonomique en bois d'Ho avec chape en corne de buffle.
- Dimensions : Longueur totale 361 mm | Longueur de lame 215 mm | Hauteur 46 mm
- Caractéristiques : Épaisseur 1,9 mm | Poids 108 g | Forme octogonale
- Matériaux : Acier SLD doublé à l'inox | Manche en bois d'Ho traditionnel
Attention : En raison de sa fabrication artisanale, chaque couteau présente des variations mineures de dimensions, motif et coloris. Contactez-nous pour toute demande spécifique.