Hitohira Togashi Yasuki Blue #1 revêtement acier inoxydable - Couteau d'office Migaki 165mm manche Ziricote
Hitohira Togashi, couteau d'office 165mm acier Yasuki Blue #1, manche Ziricote et bague corne de buffle, 89g, conception ambidextre
Description
Excellence artisanale réunie dans un couteau de précision
Découvrez l'association unique entre l'acier de qualité supérieure Yasuki Blue (#1) et le revêtement en acier inoxydable de ce couteau d'office Hitohira Togashi. Conçu pour les passionnés de cuisine et collectionneurs exigeants, ce modèle combine esthétique raffinée et fonctionnalité optimale grâce à ses dimensions spécifiques :
- Type d'acier : Acier au carbone Yasuki Blue (Aogami) #1 avec revêtement acier inoxydable
- Dimensions : 165mm de lame / 288mm de longueur totale
- Manche : Essence rare Ziricote avec bague en corne de buffle octogonale
- Spécifications précises :
- Hauteur de lame : 28mm
- Épaisseur : 1,8mm
- Poids : 89 grammes
- Longueur manche : 122mm (adapté aux droitiers et gauchers)
Bien que les mesures fournies soient indicatives, chaque pièce étant forgée individuellement, des variations mineures de teinte, motif et dimensions peuvent apparaître. Nous contacter pour demandes spécifiques sur les caractéristiques attendues.
Véritable œuvre d'art signée par les artisans de la forge Togashi, ce couteau s'inscrit dans une tradition séculaire de savoir-faire japonais et offre une expérience de coupe incomparable, parfaitement accentuée par l'affûtage réalisé par Kenya Togashi.