Couteaux Kota Procut Bunka martelé 180mm
420.00 €
Couteaux Kota Procut Bunka martelé 180 mm, acier carbone élevé, manche ébène octogonal. Design équilibré 50/50 pour précision
Description
Ces couteaux exceptionnels incarnent l'expertise de Dakota Thornton, chef renommé basé à Denver et passionné de coutellerie japonaise. Artisan méticuleux, il allie son expérience de collectionneur averti et son savoir-faire de forgeron occasionnel pour concevoir des lames parfaitement adaptées aux exigences culinaires. L'acier Procut Mono Carbone élevé garantit une extrême dureté, tandis que la géométrie 50/50 symétrique assure un équilibre idéal. Le manche octogonal en ébène offre une prise en main ergonomique et esthétique.
- Type d'acier : Procut Mono Carbone élevé
- Géométrie : 50/50 symétrique
- Manche : Octagonal en ébène