Couteau Santoku Makoto Samidorizuki SG STRIX 165mm
Couteau Santoku SPG-Strix 165mm, poignée ébène vert et bois naturel, 148g. Martelage origami, géométrie équilibrée et précision élevée. Fabrication artisanale japonaise avec variations uniques.
Description
Makoto Kurosaki, forgeron d'Echizen formé par Hiroshi Kato, maître renommé, propose ce couteau réalisé en acier SPG-Strix, une innovation Takefu Steel. Ce métal haute performance combine aiguisabilité exceptionnelle, résistance à l'abrasion, à la corrosion et à l'usure, ainsi qu'une robustesse inégalée par rapport aux aciers traditionnels.
La lame arbore un martelage unique rappelant l'origami, associé à une géométrie parfaitement équilibrée pour une précision chirurgicale et une utilité quotidienne optimale. Sa poignée octogonale en ébène est agrémentée d'accents verts et de bois naturel pour un style élégant et ergonomique.
- Poids: 148g
- Hauteur talon: 48,6mm
- Épaisseur lame: 2,1mm
- Longueur tranchant: 165mm