Poêle en acier carbone MINERAL B De Buyer 9,5 pouces

70.00 €

Poêle De Buyer MINERAL B en acier carbone 9,5''. Fabrication France. Antiadhésif naturel par cuisson répétée. Diamètre 8". Manche en acier inoxydable. Poids 2,2 lbs.

Quantité

debuyer

Description

Poêle en acier carbone MINERAL B : Parfaite pour saisir, griller et poêler, cette poêle optimise la réaction de Maillard, favorisant la caramélisation naturelle des sucres et la préservation des saveurs et de la tendreté. Composée à 99 % de fer et 1 % de carbone, elle est robuste et durable.

Sans revêtement artificiel, elle développe un antiadhésif naturel grâce à l’assaisonnement progressif. Plus la patine s’accentue, plus l’effet antiadhésif s’intensifie.

Composition :

Corps : Fer 99 % - Carbone 1 %
Manche : Acier inoxydable moulé
Finition : Cire d’abeille
Fixation : Manche riveté avec isolateur thermique

Dimensions : Diamètre 8 po | Surface de cuisson 5,5 po | Épaisseur 2,5 mm | Poids 2,2 lbs | Pays d’origine : Fabriquée en France

Exclusions des livraisons gratuites : Produits lourds ou volumineux (planches à découper, ustensiles en acier carbone, etc.).