Pierre à aiguiser Miyagoshi Aoi #1200

Découvrez la pierre à aiguiser Miyagoshi Aoi #1200, un outil d'exception conçu par un artisan japonais de Kyoto réputé pour son savoir-faire ancestral. En collaboration avec Miyagoshi, nous avons développé notre marque propre Tanso, alliant tradition et performance moderne.

• Méthode artisanale avancée : Chaque pierre est mélangée à la main, compressée sous haute pression, puis cuite 36 heures dans un four industriel selon la technique vitrifiée pour une densité optimale.
• Contrôle qualité rigoureux : Testée pour sa performance de coupe et sa dureté idéale, cette pierre révèle un équilibre parfait entre vitesse d'abrasion et précision.
• Technologie d'abrasion avancée : Grâce à sa proportion élevée de matières actives, elle assure une réponse tactile précise et un tranchant remarquable, alliant équilibre et morsure contrôlée.
• Grain 1200 polyvalent : Version optimisée après de multiples essais, cette granulométrie offre un rendement rapide compatible avec tous types d'aciers.

Spécifications : Dimensions : 205x75x25 mm - Type : Trempe dans l'eau