Morihei Hisamoto INOX Gyuto 240mm Pakka Handle
Morihei Hisamoto INOX Gyuto 240mm Manche Pakka Morihei Inox propose des couteaux à tranchant manuellement affûté à la pierre naturelle pour une extrême...
Description
Morihei Inox propose des couteaux à tranchant manuellement affûté à la pierre naturelle pour une extrême précision dès la première utilisation. Marque : Morihei 森平 | Type : Gyuto | Dimensions : 240mm | Acier : Inox mono SUS-440 | Manche : Pakka Western | Longueur totale : 363mm | Longueur du tranchant : 240mm | Hauteur de lame : 49mm | Épaisseur : 2,1mm | Longueur du manche : 122mm | Poids : 226g | Utilisation : Ambidextre | Dureté : 59±1HRC | Finition du tranchant : Morihei 森平
- Tranchant manuel : Affûtage réalisé à la pierre naturelle pour une précision exceptionnelle
- Acier inoxydable SUS-440 garantissant une durabilité accrue
- Manche ergonomique en Pakka offrant un confort optimal
- Caractéristiques variables : Chaque couteau étant fait à la main, les motifs et teintes peuvent différer
N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande spécifique concernant vos préférences esthétiques ou techniques.
Couteau de chef Gyuto Morihei Inox 240mm manche Pakka. Acier SUS-440, 226g, affûtage manuel pierre naturelle, convient droitiers/gauchers. Dureté 59±1HRC.