Couteau Hisamoto en acier Inox Gyuto 270mm avec manche Pakka
200.00 €
Couteau Gyuto en acier Inox 270mm, manche Pakka, 249g - Affûté à la main Hisamoto
Description
Couteau de chef Hisamoto - Affûté à la main pour une précision exceptionnelle. Ce Gyuto de 270mm allie tradition japonaise et performance moderne grâce à ses tranchants polis avec des pierres naturelles. L'acier mono SUS-440 (59±1HRC) garantit solidité et durabilité, tandis que le manche ergonomique Pakka offre une prise en main confortable pour droitiers et gauchers.
- Longueur totale: 405mm
- Hauteur de la lame: 54mm
- Épaisseur: 2,6mm
- Matière: Acier inoxydable SUS-440
- Style: Gyuto (type chef)
- Manche: Pakka, 130mm
- Poids: 249g
En raison de leur fabrication artisanale, les dimensions et motifs peuvent varier légèrement. Pour des demandes spécifiques, contactez notre service client.
