Riz brun Nagano Kamiakari 2 lb
Riz brun Nagano Kamiakari 2 lb – Germe géant 3-4x + gros, goût sucré et umami profond. Sans pesticide ou engrais chimique. Experience culinaire exceptionnelle.
Description
Découvrir le riz Kamiakari : Une aventure gustative à chaque bouchée
Origine : Ina, Nagano, Japon
Producteur : La rizière Wakka Agri
Riz de variété Japonica étroitement lié au célèbre Koshihikari, le riz Kamiakari fascine par son germe géant — 3 à 4 fois plus volumineux que le germe traditionnel des rizs complets. Cette particularité unique en fait le point central d'une expérience sensorielle inégalée.
Lors de la dégustation, chaque grain libère un équilibre subtil de saveurs. Une note sucrée d'entrée laisse place progressivement à des fondants umami profonds, créant une harmonie complexe qui persiste en bouche. L'explosion du germe à la mastication offre un croquant inimitable et un contraste textural captivant.
- 100% biologique : Aucun pesticide ni engrais chimique
- Caractéristiques nutritionnelles : Teneur en protéines ≤ 6,9%
- Standards de qualité : Grains ≥ 1,80 mm
Plus qu'un accompagnement, ce riz devient le cœur de vos plats, révélant des couches de saveurs qui se dévoilent à chaque bouchée. Une invitation à redécouvrir la riziculture japonaise dans son expression la plus innovante.