Couteau Sakai Kikumori Kikuzuki Kasumi Petty 150mm
Couteau Sakai Kikumori Kikuzuki Kasumi en acier Shirogami #2, manche hoo bois. Poids 73g. Variations possibles due à la fabrication artisanale.
Description
Fondée en 1926 à Sakai, la maison Kawamura Hamono est réputée pour son savoir-faire artisanal et ses techniques traditionnelles régionales. Ce couteau Sakai Kikumori Kikuzuki associe un noyau en acier Shirogami #2 à un revêtement en fer pour une performance exceptionnelle. La lame arbore une finition migaki manuelle longitudinale et une zone contrastante en finition Kasumi, signature de la qualité japonaise.
Caractéristiques techniques :
- Manche octogonal en bois de hoo avec virole en corne
- Poids : 73g
- Hauteur de la lame : 29,5mm
- Épaisseur du dos : 2,3mm
- Longueur du tranchant : 142mm
Attention : Ces couteaux sont fabriqués à la main, les motifs, couleurs et dimensions peuvent légèrement varier. Contactez-nous pour toute demande précise concernant votre modèle.