Sakai Takayuki Couteau de Cuisine Chinois 33 Couches d'Acier Damassé 195mm
Sakai Takayuki couteau chinois 195 mm en acier damassé 33 couches VG-10 (60-61 HRC). Poignée acajou rouge. 350 g.
Description
Découvrez une référence incontournable en matière de qualité et d'efficacité, la série Sakai Takayuki 33 couches d'acier damassé propose un couteau d'une valeur exceptionnelle. Conçu autour d'un noyau en acier japonais VG-10 de haute performance, il est entouré de 33 couches d'acier damassé inoxydable pour une durabilité remarquable. Avec une dureté de 60-61 HRC, ce couteau garantit un mélange parfait entre résistance aux chocs, longévité du tranchant et facilité d'affûtage. La surface de la lame arbore un motif tsuchime (martelé) qui ajoute un style élégant tout en évitant l'adhérence des aliments. La poignée ergonomique de style occidental est façonnée en acajou rouge pour un confort optimal.
- Mesures clés : 350g / Hauteur au talon 84,9mm / Épaisseur dos 1,8mm / Longueur tranchant 194mm
- Matériaux : Acier VG-10 nucléaire + 33 couches damassé inoxydable
- Dureté : 60-61 HRC
- Design : Finition martelée (tsuchime) + Poignée acajou rouge