Stone - Carnet de Cuisine du Chef
29.00 €
Carnet de cuisine waterproof et simili-cuir vegan (144 pages, 8.375″x5.25″), table de conversion, pages perforées, support à stylo et pochette intégrée.
Description
Indispensable allié en cuisine, le carnet Stone est conçu avec une couverture en simili cuir vegan et du papier pierre ultra-résistant à l'eau et aux graisses, devenant ainsi l'outil de référence pour les chefs professionnels et amateurs passionnés.
Caractéristiques techniques :
- Tables de conversion intégrées : Conversions précises pour poids, volumes, températures, liquides et sucres directement sur les pages arrière
- Design 180° : Ouverture à plat pour une lecture, prise de notes et esquisses facilitées
- Pages micro-perforées : Détachement facile des recettes, plannings et brouillons
- Attache-stylo élastiquée : Maintient solidement un marqueur ou stylo (Sharpie® et équivalents)
- Pochette arrière intégrée : Espace pratique pour ranger notes, étiquettes et documents
Spécifications : 144 pages • Dimensions 21,3 cm x 13,3 cm (8,375″ x 5,25″)