Trussing Needle Set of 2

HIC Roasting propose un lot de 2 aiguilles à ficeler droites en acier inoxydable 18/8 ultra-résistantes, idéales pour maintenir dinde, poulet farci, rôtis et viandes roulées. Leur œil large permet de glisser facilement la ficelle de boucher, fine ou épaisse, sans effort. Mesurant chacune 20 cm (8 pouces), ces aiguilles sécurisent farces, herbes et épices à l'intérieur des volailles et viandes pour une cuisson optimale sans perte d'arômes. Parfaites pour confectionner des plats spectaculaires comme les braciole, les pinwheels ou les couronnes de roasts, leur pointe solide perce sans difficulté la peau et les tissus fibroses. Réutilisables et robustes, elles sont lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié.

• Réalisez des présentations culinaires élégantes grâce à une ficelure précise pour viandes roulées et rôtis
• Matériau professionnel en acier inoxydable 18/8 garantissant durabilité et hygiène alimentaire
• Conception ergonomique avec œil évasé pour un encordage rapide même avec des ficelles épaisses
• Adaptées à tous les styles de cuisson : four traditionnel, rôtissoire ou barbecue