Couteau Tsunehisa AS Migaki Bunka 175 mm

Découvrez le couteau de la gamme Tsunehisa AS, forgé en acier Aogami Super réputé pour sa dureté exceptionnelle et gainé d'acier inoxydable. Avec une dureté d'environ 63 HRC, cette lame offre une excellente tenue du tranchant et une facilité de réaffûtage incomparable. Sa finition satinée apporte un esthétique élégant tandis que ses affûtages fins assurent un équilibre parfait entre légèreté et robustesse.

• Matière : Acier Aogami Super gainé d'inox
• Dureté : ~63 HRC
• Manche : Palissandre en forme ovale
• Dimensions précises : Longueur du tranchant 174 mm, hauteur au talon 42,7 mm, épaisseur de dos 1,7 mm, poids 114 g

Chaque couteau étant fait à la main, les motifs, couleurs et dimensions peuvent varier légèrement. Contactez-nous pour toute demande spécifique.