Couteau Tsunehisa Ginsan Migaki en Chêne Kiritsuke 240mm
290.00 €
Couteau Tsunehisa Ginsan Migaki chêne Kiritsuke 240mm acier ~61 HRC manche octogonal 180g
Description
La série Ginsan de Tsunehisa est forgée en acier Ginsan (~61 HRC) et recouverte d'un revêtement en acier inoxydable. Cet acier offre un tranchant exceptionnel et une grande résistance à l'usure. La lame arbore une finition satinée Migaki d'une grande élégance. Un choix incontournable pour les professionnels exigeants.
Caractéristiques :
- Manche octogonal en chêne monobloc
- Longueur du tranchant : 241 mm
- Hauteur au talon : 2,7 mm
- Épaisseur du dos au talon : 46,4 mm
- Poids : 180 g
Nous rappelons que les couteaux sont des pièces uniques, faits main. Les dimensions, motifs et nuances de couleur peuvent varier légèrement. Pour toute demande spécifique, contactez notre équipe.