Couteau Tsunehisa Nawame AUS10 Damassé Sujihiki 240mm
225.00 €
Couteau Sujihiki 240mm en acier AUS10 damassé avec manche en chêne brûlé. Poids 132g. Fabrication artisanale japonaise. Légères variations possibles.
Description
Description
Ce couteau Tsunehisa Nawame est entièrement conçu à Tosa au Japon en acier AUS10 damassé inoxydable, avec un noyau en acier AUS10 réputé pour sa précision de coupe exceptionnelle et sa robustesse remarquable. Les lames sont affûtées avec finesse tout en conservant une légère convexité pour une utilisation optimale en découpe.
- No: lame centrale en acier AUS10 entourée d'une couche damassée inoxydable
- Manche: en chêne japonais brûlé monobloc traditionnel
- Caractéristiques techniques:
- Longueur lame: 241 mm
- Épaisseur au talon: 2,0 mm
- Hauteur lame: 33,7 mm
- Poids: 132 grammes
Étant donné sa nature artisanale, chaque pièce peut présenter de légères variations de dimensions, de motif et de teinte. La photo fournie ne reflète pas nécessairement le produit exact que vous recevrez. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez une demande spécifique.