Tsunehisa SLD Washiji Bunka 175mm
Couteau Tsunehisa SLD Bunka 175mm en acier Hitachi SLD, poignée palissandre octogonale, pakkawood ferrule. Poids 114g. Dimensions variables.
Description
Le couteau Tsunehisa SLD Bunka arbore un acier Hitachi SLD haute performance pour une précision et une durabilité exceptionnelles. Cet acier inoxydable à haute teneur en carbone rivalise la netteté et la tenue du fil de l'acier bleu traditionnel, tout en offrant une excellente résistance à la corrosion. Sa lame subtilement convexe et son tranchant extrêmement fin garantissent une efficacité optimale dans les découpes. La poignée octogonale en palissandre naturel, rehaussée d'une ferrure en pakkawood, assure confort et stabilité. Caractéristiques : Longueur du tranchant : 175 mm | Hauteur au talon : 43,9 mm | Épaisseur du dos : 1,7 mm | Poids : 114 g
VEUILLEZ NOTER : En raison de la fabrication artisanale de ces couteaux, l'apparence, les motifs, les couleurs, ainsi que les mesures peuvent légèrement varier. Contactez-nous pour toute demande spécifique.
- Acier Hitachi SLD résistant et performant
- Finition soignée avec biseaux convexes et fil extrêmement aiguisé
- Poignée ergonomique octogonale en palissandre naturel
- Pakkawood ferrule esthétique et durable
- Dimensions et poids idéaux pour un usage polyvalent en cuisine