Couteau Santoku Tsunehisa SLD Washiji 165 mm
Couteau Santoku Tsunehisa SLD (165 mm) en acier Hitachi SLD pour une précision extrême. Manche palissandre et ferrure pakka. Poids 128g. Finitions artisanales uniques.
Description
Le couteau Santoku Tsunehisa SLD est conçu en acier Hitachi SLD, un acier inoxydable haut de gamme à teneur élevée en carbone. Réputé pour sa netteté exceptionnelle et sa capacité à maintenir un tranchant durable, cet acier rivalise avec l’acier bleu carbone, tout en restant facile d’entretien. Sa lame allie un aminci soigné avec des biseaux convexes et un tranchant extrêmement fin. Le manche octogonal en palissandre s’associe à une ferrure en pakka pour un design élégant et ergonomique. Poids : 128 g | Hauteur au talon : 46,9 mm | Longueur du tranchant : 167 mm | Épaisseur au dos : 1,8 mm.
Veuillez noter : les couteaux étant faits à la main, l’apparence, les motifs et les dimensions peuvent légèrement varier d’un modèle à l’autre. Contactez-nous en cas de préférence spécifique.