Couteau Yoshikazu Ikeda White 2 Mizu Honyaki Usuba 225 mm droitier occasion
600.00 €
Couteau Yoshikazu Ikeda White 2 Usuba Mizu Honyaki 225mm occasion. Poids 345g. Vente finale. Lame nettoyée et repeaufinée.
Description
Couteau de chef droitier Honyaki Usuba signé Yoshikazu Ikeda, aiguisé par le maître japonais Nomura San. Ce modèle White 2 Mizu Honyaki 225 mm, légers signes d'usage mais jamais affûté, a été entièrement nettoyé et repeaufiné en atelier. Prêt à redémarrer une nouvelle carrière dans votre cuisine, à prix réduit : une opportunité pour acquérir ce chef-d'œuvre japonais en lame finale.
- Poids : 345g
- Hauteur arrière : 53mm
- Épaisseur de la lame : 4,1mm
- Longueur du tranchant : 218mm
Vente finale non échangeable, disponible à un prix préférentiel. Livraison incluse.