Couteau de cuisine Togashi White #1 revêtement en acier inoxydable Kasumi Utilitaire 165mm Manche en ébène
Cuisine Togashi White #1 165mm lame kasumi manche ébène acier carbone Sakai-Osaka Japon, finition artisanale exclusive
Description
Marque: ひとひら (Une Lame)
Forgeron: Togashi Blacksmith 富樫打刃物製作所
Zone de production: Sakai-Osaka/Japon
Profil: Utilitaire
Taille: 165mm
Type d'acier: Acier au carbone
Acier: Yasuki White (Shirogami) #1, revêtement doux en acier inoxydable
Manche: Ébène & corne de buffle avec ferule octogonale
Longueur totale: 295mm
Longueur de la lame: 150mm
Longueur manche à pointe: 162mm
Hauteur de la lame: 42mm
Épaisseur: 2,2mm
Longueur du manche: 130mm
Poids: 125g
Orientation: Ambidextre
Affûteur: Kenya Togashi
Veuillez noter: Le couteau photographié peut différer légèrement de celui reçu, en raison de sa nature artisanale. Les dimensions, couleurs et motifs peuvent varier. Contactez-nous pour toute demande spécifique.
